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Biotechnology

[주의사항] 1. 위 포스팅은 타 블로그 혹은 책에서 정보를 가져와 재가공한 것임을 밝힙니다. 1. Build (직접 넣기) - 글라스에 얼음 3분의 2를 넣는다. - 주재료, 부재료 순으로 넣는다. - 시계 방향으로 3~4회, 위아래 2회, 바스푼으로 휘젓는다. 2. Shake (흔들기) - 쉐이커에 얼음 4~5개 넣는다. - 주재료, 부재료 순으로 넣는다. - 15~20회 정도 흔들어 만든다. 3. Stir (휘젓기) - 믹싱글라스에 얼음 4~5개 넣는다. - 주재료, 부재료 순으로 넣는다. - 바스푼을 시계방향으로 3~4회, 위아래로 2회정도 휘젓는다. - 스트레이너로 얼음이 떨어지지 않도록 붓는다. 4. Blend (믹서기) - 믹서에 크러쉬 얼음을 넣는다. - 주재료, 부재료를 넣고 갈아서 만든..
레시피/기초지식
2019. 10. 25. 22:49